قهوه | قهوه دمی | مراحل تهیه قهوه فرنچ پرس

Share

طریقه دم آوری قهوه با روش فرنچ پرس :

فرنچ پرس وسیله ای است برای تهیه قهوه با یک روش خاص خودش. ابداع آن احتمالا به دهه 1930 در ایتالیا بر می

گردد، اما محبوبیتش بعد از جنگ جهانی دوم در فرانسه به اوج رسیدو نام خود را از این کشور وام گرفته است.

قهوه | قهوه دمی | فرنچ پرس | French Press| تهیه قهوه | طعم | ایتالیا |فرانسه  | فشار در تهیه قهوه | قهوه فرنچ پرس |Coffee Book |کتاب قهوه

اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد  

فرنچ پرس معمولا به شکل استوانه ای فلزی یا شیشه ای است که درون آن یک پیستون و در انتهای پیستون یک توری

دایره ای شکل با سه جزء قرار دارد. 

طریقه دم آوری :

* مقداری آب را جوش می آوریم، در این فاصله 18 گرم قهوه تازه روست را با درجه درشت آسیاب می کنیم .

* پس از آن ظرف فرنچ پرس را با استفاده از آب جوش کاملا گرم می کنیم،

* سپس 18 گرم قهوه تازه آسیاب شده را داخل فرنچ پرس ریخته و به آرامی مقدار 300 سی سی آب نزدیک به نقطه

جوش را به آن اضافه کرده ، کمی با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم می زنیم و درب ظرف را می گذاریم.

* زمان دم آوری در این روش تقریبا 4 دقیقه است که پس از آن می بایست پیستون را به آرامی به پایین فشار داده و

قهوه را سرو کنید.

- بد نیست بدانید که :

اگر موقع فشردن پیستون دیدین که خیلی راحت پایین می رود بدانید که از قهوه آسیاب شده کمی نسبت به آب

استفاده کرده اید و اگر به سختی پایین می رفت از قهوه زیادی استفاده نموده اید.

منبع : سایت کافی شاپ دات کام

لینک خرید آنلاین این محصول : فرنچ پرس 

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : كليك كنيد

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

مدرسه قهوه ایران

استفاده از مطالب این وب سایت برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است . کليه حقوق اين وب سایت متعلق به گروه آرگو می باشد.

My title <
لطفا کافی شاپ دات کام را در گوگل حمایت کنید . با سپاس از محبت شما