قهوه | چرا ارتفاع رشد قهوه مهم است ؟

Share

چرا ارتفاع رشد قهوه مهم است ؟

http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image.raw?view=image&type=orig&id=3269

قهوه | کافی شاپ | دانه | روست | تازه روست | Coffea | Arabica | Robusta |روبوستا | عربیکا  | رایحه  | طعم | Coffee Book |کتاب قهوه | آموزش قهوه

اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد  

ارتفاع رشد تاثیر مستقیم بر روی اندازه، شکل و طعم قهوه ای که می نوشیم دارد.

به طور خلاصه قهوه عربیکا معمولا در ارتفاع بالاتر و آب و هوای خنک تر رشد می کند در حالی که قهوه روبوستا آب و هوای گرم تر و ارتفاع پایین تر را ترجیح می دهد.

* چرا ارتفاع بالاتر بهتر است ؟

قهوه ای که در ارتفاع بالاتری رشد می کند دارای اسیدیتی بالا، خوش بو تر و دارای طعم های بیشتری در فنجان می باشد. در عین حال قهوه ای که در ارتفاع پایین رشد می کند دارای اسیدیتی پایین و کاراکتر های طعمی و بویی به مراتب پایین تری در فنجان می باشد.

پس به طور کلی قهوه ای که در ارتفاع بالاتر رشد می کند دارای طعم بهتر و دلپذیرتری می باشد.

منبع : کافی شاپ دات کام

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : كليك كنيد

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

مدرسه قهوه ایران

استفاده از مطالب این وب سایت برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است . کليه حقوق اين وب سایت متعلق به گروه آرگو می باشد.

My title <
لطفا کافی شاپ دات کام را در گوگل حمایت کنید . با سپاس از محبت شما