قهوه | آیا میزان کافئین قهوه دارک روست بیشتر است ؟

Share

آیا میزان کافئین قهوه دارک روست بیشتر است ؟

http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image.raw?view=image&type=orig&id=3342

قهوه | کافی شاپ | دانه | روست | تازه روست | Coffea | Arabica | Robusta |روبوستا | عربیکا  | رایحه  | طعم | Coffee Book |کتاب قهوه | آموزش قهوه

اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد  

 بسیاری از دوستاران قهوه بر این باورند که میزان کافئین موجود در فنجان قهوه آن ها وابسته به نوع روست قهوه ای است که استفاده می کنند.

شما ممکن است تصور کنید که قهوه با روست تیره تر دارای کافئین بیشتر است، ولی اینطور نیست. چراکه میزان روست نتها بر روی طعم قهوه تاثیر می گذارد.

اما اگر بخواهیم با دقت بیشتری این موضوع را بررسی کنیم در واقع این قهوه لایت روست می باشد که ممکن است کمی بیشتر  دارای کافئین باشد!!!

چطور ممکن است قهوه لایت روست دارای کافئین بیشتری باشد ؟

از آنجایی که قهوه دارک روست مدت زمان بیشتری را درون روستر سپری می کند، ممکن است مقدار کمی از کافئین خود را در اثر حرارت از دست بدهد. البته این مقدار بسیار اندک می باشد چرا که کافئین یک ترکیب بسیار پایدار می باشد.

بنابراین قهوه با روست روشن تر دارای کافئین بیشتری نسبت به قهوه با روست تیره تر می باشد، هرچند که این مقدار بسیار ناچیز است

منبع : کافی شاپ دات کام

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : كليك كنيد

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

مدرسه قهوه ایران

استفاده از مطالب این وب سایت برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است . کليه حقوق اين وب سایت متعلق به گروه آرگو می باشد.

My title <
لطفا کافی شاپ دات کام را در گوگل حمایت کنید . با سپاس از محبت شما